Descripción
¿Sueles cocinar siempre las setas de la misma forma y quieres darles más protagonismo?
En esta guía encontrarás 35 ideas para preparar setas: salteadas, al horno, en cremas, guisos, rellenas y muchas otras formas, para que no falte variedad en tu cocina.
Aprenderás también algunos consejos prácticos para conservarlas, limpiarlas y cocinarlas correctamente, aprovechando al máximo su sabor y sus propiedades.
Porque las setas dan mucho más juego del que imaginas.
